Cristina Vieyra de Abreu, técnico en Nutrición y Dietética de Clínica Castillo, propone una saludable receta de gazpacho de pepino para los meses de calor que se nos avecinan. Una receta baja en calorías, refrescante y rica en vitaminas y minerales. El calor ha llegado para quedarse y ya apetece dejar a un lado recetas [...]
¿Sabías que hay factores mucho más importantes a tener en cuenta que el peso? Entre ellos está el porcentaje de grasa corporal. Cristina Vieyra de Abreu, técnica en Nutrición y Dietética de Clínica Castillo, nos explica qué es la grasa visceral y su relación con numerosas enfermedades. La grasa es un componente de nuestro tejido [...]
La dieta es un factor muy importante en el rendimiento del deportista. La técnica en Nutrición y Dietética de Clínica Castillo, Cristina Vieyra de Abreu, nos explica en qué consiste la nutrición deportiva y cuáles son sus objetivos Hoy en día, es admitido que en el plan de un deportista profesional uno de los factores [...]
Hoy os proponemos un postre de tortitas para Semana Santa. Su elaboración no es complicada y pueden estar muy sabrosas. Sin embargo, en ocasiones, pueden incluir ingredientes poco sanos. Cristina Vieyra de Abreu, técnico en Nutrición y Dietética de Clínica Castillo, nos propone un postre de tortitas con componentes mucho más saludables de lo habitual [...]
Cristina Vyeira de Abreu, Técnico en Nutrición y Dietética de Clínica Castillo, propone una saludable y nutritiva receta de sopa de verduras, ideal para días fríos. Además, es muy fácil de preparar. Sopa caliente de verduras En una nueva semana con lluvia y frío, nada mejor que una buena sopa caliente de verduras repleta de [...]
Desde Clínica Castillo os deseamos que estéis pasando unas felices fiestas sin olvidaros de seguir cuidando vuestra salud. Para ayudar a ello, tal y como hicimos para la comida del día de Navidad, nuestra especialista Cristina Vieyra de Abreu plantea un menú saludable para Fin de Año. Una propuesta muy completa, rica y sana. Entrantes: [...]
Cristina Vieyra de Abreu, especialista en Nutrición y Dietética de Clínica Castillo, propone un menú saludable para estas Navidades tan diferentes. Es fácil de preparar y muy sabroso. ¡Que lo disfrutéis! Os propongo un menú para la comida de Navidad, saludable y sobre todo... ¡rico rico! Entrantes: Canapés de endivias con salmón ahumado, manzana, nueces [...]
Cristina Vyeira de Abreu, nutricionista de Clínica Castillo, propone un desayuno original y saludable para disfrutar en familia durante estas Navidades Ahora que las fiestas de Navidad están cerca y pasaremos más tiempo en casa, ¿por qué no hacer una receta distinta para desayunar? ¿Y si digo… tortitas? :) Pero esta vez no como las [...]
Halloween ya está aquí y a nuestros pequeños cada vez les gusta más esta fiesta. ¿Por qué no lo celebramos el fin de semana en familia pero con recetas mucho más saludables?. Sólo necesitamos moldes terroríficamente divertidos (o moldes para magdalenas), unos pocos ingredientes y ¡muchas ganas de pasarlo bien juntos! La especialista en nutrición [...]
Las restricciones de movilidad para tratar de contener el avance del virus tienen consecuencias sobre nuestra salud física y psicológica. Cristina Vierya de Abreu, especialista en nutrición de Clínica Castillo, recomienda qué alimentos comer y cuáles evitar en el nuevo confinamiento. La alimentación en el nuevo confinamiento De nuevo nos vemos en la situación de [...]
